In vielen metallurgischen Prozessen ist die Restfeuchte von anlagenspezifischen Betriebsmitteln und Schmierstoffen von zentraler Bedeutung. Metallische Bauteile, die eine besondere Güte aufweisen müssen, werden in sogenannten Härtereien in speziellen Ölbädern veredelt. Zur Sicherstellung einer einwandfreien Materialgüte, sowie zur Vermeidung von Verdampfungsexplosionen werden Feuchtesensoren direkt im Härteöl verbaut und messen dort den gelösten Wasseranteil.

Ein weiterer Anwendungsbereich sind Minen-Baufahrzeuge, wo eine Feuchte in Ölüberwachung vorzeitigen Verschleiß bei Getriebe- und Motorölen verhindert.